Cafetière italienne induction : Comparatif et conseils d’achat Top 9 ☕️

Si vous recherchez la meilleure cafetière italienne induction, en trouver une parmi la vaste sélection ne semble pas être un défi. Cependant, plus vous traitez le sujet de manière intensive, plus le processus de prise de décision devient difficile, car les différents modèles diffèrent non seulement en termes de composition matérielle, de capacité et de conception, mais également en termes de fonctionnalité et d’équipement.

La recherche du meilleur modèle peut donc être très fastidieuse. Si vous n’avez pas le temps et préférez prendre une décision d’achat rapide mais bonne, vous pouvez suivre notre recommandation d’achat, car nous avons déjà fait la recherche pour vous. Nous pouvons donc vous proposer la cafetière italienne induction Venus 4 tasses de Bialetti.

Nous le recommandons vivement, car le modèle est peu coûteux, permet de verser sans gouttes et passe également au lave-vaisselle. Alternativement, l’Inox Magna de Pinti est également fortement recommandé, car il est de très haute qualité, élégamment conçu et adapté à tous les types de poêles.

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Comparatif : Faites votre choix entre ces 03 cafetières à induction

Cafetière italienne induction : classement de 9 meilleurs modèles hautes qualités

Le café et l’espresso sous toutes leurs formes font depuis longtemps partie intégrante de la culture française. Il n’est donc pas surprenant qu’il existe un grand nombre de modèles d’appareils et de variantes différentes pour le préparer.

Surtout ceux qui sont également compatibles avec l’induction sont très populaires car l’eau peut être chauffée extrêmement et l’énergie peut être économisée en même temps. Voilà donc l’importance d’utiliser une cafetière italienne induction chez vous.

Lors du test, nous avons examiné pour vous un grand nombre de produits et les avons notamment contrôlés en termes de qualité et de fabrication. Vous pouvez trouver les neufs (09) meilleures machines à café à induction de 2022 dans notre Top 9. Grâce à notre test, vous pouvez en savoir plus sur les cafetières italiennes induction avant d’en acheter une.

1- Cafetière italienne induction – Bialetti Venus 4 tasses

Le modèle Bialetti s’est imposé comme la meilleure cafetière italienne induction. C’est l’un des premiers appareils à induction de Bialetti et il est fabriqué en acier inoxydable, un matériau de très haute qualité.

Cette cafetière italienne induction est très résistante, reste fraîche longtemps et est donc bien adaptée aux températures très élevées. Le bec verseur a été conçu de manière à ce que le versement sans gouttes soit possible sans aucun problème, de sorte que les dernières gouttes ne se retrouvent pas sur la nappe mais dans la tasse.

En plus des cuisinières à induction, la cafetière italienne induction convient également à toutes les autres surfaces de cuisson courantes. Donc, si vous n’êtes pas encore passé à la nouvelle technologie d’induction mais que vous prévoyez de le faire à l’avenir, vous pouvez toujours utiliser le produit. Parce qu’il va au lave-vaisselle, il est très facile à nettoyer, ce qui permet de gagner du temps lors de la vaisselle.

La taille de la bouilloire est conçue pour quatre tasses. Comme de nombreuses cafetières conventionnelles, ce modèle est disponible en tailles deux et six, le modèle décrit ici offrant le meilleur rapport qualité-prix et convenant à la plupart des ménages.

Si vous souhaitez acheter une cafetière à induction, vous pouvez utiliser le modèle Bialetti sans hésitation.

Les points positifs :

• Son design et son esthétique,
• Durabilité et résistance,
• Disponible en différentes tailles,
• Meilleur rapport qualité prix,
• Facile à laver

Les points négatifs :

• 3 tasses au lieu de 4

2- Godmorn Moka Espresso Inox – meilleure cafetière italienne induction

Il coûte peu, mais nous vous conseillons de ne pas le sous-estimer, car Godmorn s’avère avoir les attributs quand il s’agit d’un bon expresso préparé sur des plaques à induction. Il s’agit en fait d’une cafetière italienne induction entièrement en acier. Elle est dotée d’une capacité de 200 ml et est donc adaptée pour environ 4 tasses.

Bien sûr, vous pouvez l’utiliser non seulement sur l’induction, mais également sur d’autres plaques de cuisson, telles que la cuisinière et la vitrocéramique. Le design de cette cafetière italienne induction est vraiment très sympa, ce qui à notre avis ajoute un matos supplémentaire au moka !

Comme nous vous l’avons expliqué, toute la structure est en acier inoxydable 430, et c’est une excellente nouvelle. C’est un matériau qui ne s’oxyde pas et ne rouille pas. De ce fait, vous pouvez compter sur cette cafetière italienne induction robuste et durable.

Aussi, le matériau porte l’eau à ébullition assez rapidement et est entièrement compatible avec la technologie à induction. Si après utilisation vous constatez que la caisse s’est assombrie, sachez que cela est tout à fait normal, et qu’il ne s’agit pas d’un défaut pouvant nuire aux performances de ce produit.

Autres qualités à souligner, le confort du manche, avec une forme particulière qui le rend ergonomique et facile à saisir. La poignée, entre autres, est faite de matériaux qui empêchent les mauvaises brûlures, car elle ne surchauffe pas et ne se déforme pas à cause de la chaleur. Quant aux résultats, le café fait avec Godmorn a un bon arôme et est assez dense, même si bien sûr l’efficacité est nulle si vous n’utilisez pas un bon café !

Les points positifs :

• Matériaux : acier inoxydable,
• Contenance : 200 ml (4 tasses),
• Extra : poignée anti-brûlure,
• Café délicieux avec un bon arôme

Les points négatifs :

• Contenance (3 tasses au lieu de 4),
• Paraît un peu cher

3-  VeoHome Inox 10 Tasses 500 ml

Probablement la meilleure cafetière italienne induction, si l’on considère le haut de gamme et l’excellent rapport qualité/prix. Il est vrai qu’il n’est pas donné, mais il est tout aussi vrai qu’il est difficile de résister à son beau design, grâce à la structure entièrement en acier inoxydable et à son polissage. D’un point de vue esthétique, en ce qui me concerne, ça a été le coup de foudre, et en termes de performances, le VeoHome ne plaisante certainement pas !

Tout d’abord, sachez qu’il s’agit d’un modèle plutôt large, d’une contenance de 500 ml (10 tasses de café) et équipé d’un filtre réducteur, qui vous permettra de l’utiliser aussi pour préparer 3 ou 6 tasses. La cafetière italienne induction en question est compatible avec les cuisinières à induction d’un diamètre de 9 centimètres, ainsi qu’avec les cuisinières en vitrocéramique et à gaz. C’est assez rapide, car il faut environ 4-5 minutes pour terminer la préparation du café.

La qualité de l’inox est élevée, mais pour ne pas l’abîmer, nous vous déconseillons de l’utiliser à feu vif. Sans surprise, les maîtres du café nous enseignent qu’une boisson parfaite doit être préparée à feu doux, à une hauteur de base, et constante. De cette façon, vous éviterez de brûler l’extérieur de la chaudière, ce qui n’affectera en aucun cas les performances de la cafetière. Enfin, elle ne rouille pas, résiste très bien aux chocs. Et si vous le souhaitez, cette cafetière italienne peut aussi devenir une précieuse idée de cadeau ❤️.

Les points positifs :

• Matériaux : acier inoxydable
• Contenance : 500 ml (10 tasses)
• Extra : réducteur pour 3 ou 6 tasses

Les points négatifs :

• Un peu lourd

4- Bialetti New Moka Induction 90 ml – cafetière italienne induction

Petite mais précieuse, cette cafetière italienne induction Bialetti parvient à offrir d’excellentes performances, malgré sa petite taille. En fait, considérez qu’il s’agit d’un moka à induction d’une capacité de 90 ml. Il est donc adapté à la préparation d’un maximum de 2 tasses. Si vous craignez que le diamètre ne convient pas à votre plaque à induction, vous pouvez utiliser une astuce. Comme il est assez petit, si la plaque ne le reconnaît pas, vous pouvez l’allumer à l’aide d’une casserole ou d’une casserole, puis le remplacer par la machine à café !

L’astuce fonctionne, elle contourne donc le problème des mesures contenues de la base, et permet de profiter de tous les avantages de ce petit moka. Le café est super bon, le prix (bien qu’il ne soit pas bon marché) est à la hauteur du produit, et a également un design qui le rend également agréable à regarder. Côté matériaux, sachez que seule la chaudière est en acier, mais cela suffit pour faire fonctionner la plaque à induction. Le reste de la cafetière italienne induction est en aluminium, comme le veut la tradition, en raison de son excellente conductivité thermique.

La qualité finale du café est supérieure à la moyenne, grâce à la technologie bi-couche appliquée à la chaudière en acier. En fait, nous sommes face à une base constituée d’une double couche d’acier – aluminium. Cela nous permet de tirer le meilleur parti des avantages des deux alliages, comme une parfaite homogénéité de la chaleur. Dans ce cas également, si vous comptez l’utiliser sur la cuisinière, nous vous rappelons que la flamme doit rester faible et ne pas dépasser la base, pour éviter de brûler la cafetière italienne induction et de l’abîmer.

Les points positifs :

• Matériaux : acier inoxydable et aluminium
• Contenance : 90ml (2 tasses)
• Le + : technologie chaudière bi-couche

Les points négatifs :

• Son prix un peu élevé

5- Cafetière italienne induction – Alessi 9090/6 Acier Inoxydable 6 Tasses

Elle coûte cher, mais la cafetière italienne induction Alessi est un incontournable désormais entré dans les traditions italiennes. Malgré son prix, ce moka a quelques limites, principalement dues à la nécessité de l’entretenir avec une énorme attention. S’il n’est pas pris en charge correctement, en fait, la base pourrait s’assombrir et ruiner l’esthétique. La structure est entièrement en acier, y compris le filtre, et la contenance est importante : 300 millilitres, pour un total de 6 tasses prêtes à être dégustées !

Le design est vraiment fabuleux, et il est si beau que son utilisation ressemble presque à un péché mortel. L’acier inoxydable d’épaisseur 18/10 a une esthétique criarde, également due au beau polissage externe du métal. Quant aux résultats, le café est légèrement différent du moka classique. Il est un peu moins dense et aromatique, mais tout aussi bon. Et au fond, cela dépend toujours des goûts personnels. Enfin, zéro problème de compatibilité avec les plaques à induction, du fait de la taille et de la qualité de l’acier.

Une autre petite limitation est représentée par le fait que le manche n’est pas en matériau athermique, il a donc tendance à surchauffer et doit être manipulé avec un gant ou à l’aide d’une manique. Il est clair que le prix élevé peut être dissuasif, mais n’oubliez pas qu’Alessi est une marque prestigieuse et offre une qualité bien supérieure aux produits à bas prix. Bref, même si elle n’est pas sans défauts, cette cafetière italienne induction vaut jusqu’au dernier centime de son prix. Également en raison du design signé par le célèbre Richard Sapper, lauréat du Compasso D’Oro en 2014.

Les points positifs :

• Matériaux : acier inoxydable,
• Contenance : 300 ml (6 tasses),
• Extra : conçu par Richard Sapper

Les points négatifs :

• Prix un peu élevé,
• Son entretien paraît un peu délicat

6- Cafetière italienne induction – RAINBEAN 430 – 300 ml

Si vous voulez économiser de l’argent, mais sans renoncer à un bon café, alors nous vous conseillons de jeter un œil à cet ensemble de RAINBEAM. En fait, l’emballage comprend une magnifique cafetière italienne induction en acier inoxydable 430. De même, vous trouverez 2 tasses en porcelaine et une cuillère à mesurer en acier. Avec un coût très réduit, vous repartirez avec un petit kit de qualité et à mon avis très utile et complet, à utiliser par exemple sur la route ou comme solution d’urgence !

La capacité de la cafetière est égale à 300 millilitres, donc suffisante pour pouvoir préparer 6 tasses de café. Le résultat est d’excellente qualité : le café sort avec un arôme intense et savoureux, et vous pouvez le préparer assez rapidement. Le chauffage de l’eau est toujours homogène et est garanti par la chaudière en acier, et la structure compacte de ce moka le rend très pratique à transporter, par exemple lorsque vous partez en vacances. Deuxièmement, le RAINBEAN est très facile à nettoyer et ne présente aucun risque d’oxydation, car il est 100 % en acier inoxydable.

Parmi les meilleures caractéristiques de cette cafetière italienne induction, vous retrouverez les excellentes propriétés de conduction thermique, typiques de l’acier 430, et la beauté esthétique donnée par le polissage du métal. Elle peut être lavée au lave-vaisselle (bien que je recommande toujours de le nettoyer à la main). Elle doit évidemment être traitée avec respect. Cela signifie que, si vous allez l’utiliser sur des cuisinières à gaz, vous devrez maintenir la chaleur basse pour éviter de l’abîmer. Bref, une belle alternative économique 👌 !

Les points positifs :

• Matériaux : acier inoxydable et aluminium,
• Contenance : 300 ml (6 tasses),
• Extra : 2 tasses et cuillère en porcelaine

Les points négatifs :

• Ne peut faire que 2 tasses au maximum

7- Cafetière italienne induction Pinti / BRA

Lors du test, le modèle Magna de Pinti Inox a également été convaincant à tous les niveaux. Étant donné que cette cafetière italienne induction est fabriquée en acier inoxydable 18/10, elle fait une impression de très haute qualité et s’intègre parfaitement dans les ménages modernes d’aujourd’hui.

Il est disponible dans les tailles quatre, six et dix et offre le meilleur rapport qualité-prix dans la version quatre tasses. Cependant, si vous avez besoin d’un poêle plus grand, vous pouvez bien sûr également acheter le même modèle, légèrement plus grand. Les détails techniques restent les mêmes.

En plus, ce modèle de cafetière italienne convient à tous les types de cuisinières. Vous pouvez donc également l’utiliser sur des plaques de cuisson plus anciennes si vous rendez visite à des amis ou si vous envisagez simplement de passer à l’induction.

Malheureusement, le test a montré que verser sans renverser n’est pas toujours possible si l’on n’est pas très expérimenté dans sa manipulation. Pour commencer, il est donc conseillé d’avoir une serviette à portée de main.

En termes de prix, il se situe dans la fourchette haute, ce qui est notamment dû au matériau de haute qualité. Souhaitez-vous acheter une cafetière italienne induction en acier inoxydable de haute qualité et élégante ? Eh vous devez vous procurer ce produit, même si vous souhaitez vous entraîner à l’utiliser.

Les points positifs :

• Très léger,
• Bon prix,
• Conception minimaliste

Les points négatifs :

• Difficile de verser le café sans renverser complètement la cafetière

8- Cafetière italienne induction – Bra 70403 Bra Bali – 10 tasses

La cafetière italienne induction de BRA est une très grande cafetière. Elle peut faire bouillir jusqu’à dix tasses de café en une seule cuisson. Elle a une finition moderne et est entièrement fabriquée en acier inoxydable 18/10. Ce modèle peut être utilisé sans problème sur tous les types de poêles conventionnels. Vous n’êtes donc pas nécessairement dépendant d’un champ à induction, même si c’est bien sûr le moyen le plus rapide. Le bec est rond et pointu, de sorte que la formation de gouttes lors du versement peut être réduite au minimum.

Certains testeurs se sont plaints que le fond de la cuisinière n’est pas plat à 100 %. Il n’y a donc pas de contact sur toute la surface avec le champ d’induction. Bien que cela réduise un peu la vitesse du processus d’ébullition, cela permet toujours à la bouilloire de chauffer l’eau plus rapidement que les cafetières traditionnelles. En revanche, la légère irrégularité n’a pas d’effet négatif sur les plaques de cuisson conventionnelles.

Cette cafetière italienne induction se situe dans la fourchette de prix moyenne. Donc l’essentiel est qu’il s’agit d’une recommandation d’achat claire pour les accros au café ou, bien sûr, pour les familles.

Les points positifs :

• Grande valeur pour le prix,
• Grande capacité (jusqu’à 10 tasses),
• Durabilité et résistance,
• Cafetière italienne induction polyvalente

Les points négatifs :

• Le fond de la cuisinière paraît irrégulier

9- Pinti Inox Bella – machine à café moka

Le modèle Bella de Pinti Inox est également une cafetière italienne induction très moderne et de grande qualité. Comme il est entièrement en acier inoxydable, il ne rouille pas et peut être nettoyé au lave-vaisselle sans aucun problème.

Le modèle peut être commandé dans les tailles deux, quatre et six, afin que la consommation de café individuel de chacun puisse être satisfaite de manière optimale. Comme il s’agit d’un appareil de dernière génération, il peut bien sûr également être utilisé sur des poêles conventionnels. La poignée de cette cafetière italienne induction est de haute qualité et totalement résistante à la chaleur.

Malheureusement, le joint entre dans la bouilloire et la cruche n’est plus complètement étanche même s’il est légèrement sale. Ce qui signifie que de la vapeur chaude peut s’échapper. Vous devez donc faire attention à un nettoyage en profondeur ici. Lors de la préparation du café, vous devez vous assurer qu’aucune poudre de café ne s’accumule au fond de votre cafetière italienne induction. Par ailleurs, le bec verseur offre un très bon comportement de versement, de sorte qu’à peine une goutte se trompe. En conséquence, l’essentiel est que le produit est globalement fortement recommandé, malgré l’effort de nettoyage plus intensif.

Les points positifs :

• Grande valeur pour le prix,
• Sa conception,
• Lave-vaisselle,
• Qualité et durabilité

Les points négatifs :

• La cruche ne paraît pas complètement étanche

Cafetière italienne à induction : guide pratique pour vous guider pas à pas !

La gamme de cafetière italienne induction est très large. Récemment, les modèles de cuisinières à induction ont gagné en importance car ils sont rapides, faciles à utiliser et durables. Nous les appelons souvent aussi machines à café à induction, mais les deux termes signifient fondamentalement la même chose.

Avant d’effectuer une comparaison de prix ou avant d’acheter simplement une cafetière italienne induction bon marché, vous devriez avoir un aperçu des caractéristiques les plus importantes. Il s’agit des critères tels que l’aptitude à l’induction, les avantages des machines à café à induction et les différents matériaux. Il n’y a pas de recommandation claire pour un modèle spécifique, car la meilleure machine à café à induction doit finalement répondre à vos besoins 😊.

Conseils pour s’offrir la meilleure cafetière italienne induction

Comment choisir le moka pour l’induction

Capacité Moka

La quantité de café que vous pouvez préparer avec un seul “essorage” dépend évidemment de la contenance de la cafetière italienne induction. Généralement, nous partons d’un minimum de 90 millilitres, ce qui correspond à quelques tasses. Mais les modèles plus volumineux peuvent être en mesure de préparer une quantité de café pouvant remplir jusqu’à environ 20 tasses. *

Cependant, sachez qu’une cafetière italienne induction plus grande prendra plus de temps à infuser et coûtera évidemment plus cher. En résumé, veillez à choisir une capacité adaptée à votre situation, sans en faire trop si vous n’en avez pas besoin !

Diamètre de base

Si vous entendez parler de la cafetière italienne induction 1 tasse, sachez que c’est presque une légende urbaine, et nous vous expliquons tout de suite pourquoi. Pour fonctionner correctement avec la plaque à induction, un moka doit avoir un diamètre de base assez important.

Sinon, la table de cuisson ne pourrait pas s’activer, car elle est plus grande que la surface de contact de la cafetière à induction. En revanche, ce problème n’existe pas si vous utilisez une petite plaque à induction portable, car dans ce cas la surface de contact sera suffisante pour activer le réchaud.

Matériaux et structure de la cafetière italienne induction

Vous savez sûrement que la structure d’une cafetière italienne induction peut être différente. Surtout, si vous comparez les classiques avec les cafetières napolitaines. Ici, il convient de lever immédiatement un doute. Même s’il est possible de trouver des mokes napolitains en acier, ces derniers ne sont jamais compatibles avec les plaques à induction. En résumé, seuls des produits classiques (donc non “renversés”) sont disponibles pour profiter de la technologie de cette table de cuisson particulière.

Pour être compatible avec la plaque à induction, la cafetière italienne induction doit avoir une base en acier. Ceux en aluminium moulé sous pression ou émaillé ne peuvent pas être utilisés sur une plaque à induction, car ils ne pourraient jamais activer la technologie. En réalité, seule la base suffit, car les autres éléments du moka peuvent aussi être en aluminium. Bref, c’est la chaudière qui fait la différence, pas le filtre et le collecteur.

Clairement les cafetières tout acier sont à préférer aux autres, mais plus qu’autre chose pour une question de durabilité du produit. En fait, nous parlons d’un métal très souvent utilisé dans la cuisine, en raison de ses propriétés hygiéniques et parce qu’il a tendance à durer toute une vie. L’aluminium, en revanche, est sujet à l’usure avec l’usage et le passage du temps.

Forme de la cafetière italienne à induction

Vous savez sûrement déjà qu’il existe des Moka de mille formes, à partir de celles à base octogonale jusqu’aux modèles « fontaine ». Dans notre cas, cependant, une plaque à induction a presque toujours une base ronde, et c’est un avantage. C’est l’un des plus grands, et en effet en moyenne ces produits permettent de préparer 4 à 6 cafés à la fois. De plus, la forme ronde accélère encore plus les temps de préparation du café, bien que la vitesse dépende également de facteurs tels que la dureté de l’eau, l’état du filtre et les températures extérieures.

Design et esthétique

Une cafetière italienne induction doit également être agréable d’un point de vue esthétique. Bien qu’il s’agisse d’un objet classique, il existe des modèles au design moderne qui peuvent donner un avantage supplémentaire au style de notre cuisine. Pour vous donner un exemple concret, certains modèles ont un revêtement en cuivre, tandis que d’autres sont totalement noirs. L’acier poli miroir est une autre option esthétique, et si vous avez le logo du fabricant imprimé sur le côté de la cafetière… tant mieux !

Marques et prix

Par rapport à d’autres objets pour la cuisine, lorsqu’il s’agit de cafetières, il est clair que la renommée et les traditions d’une marque pèsent lourd. Ils pèsent surtout sur la qualité de l’accessoire et sa fiabilité, en termes de matériaux et de fonctionnement sur plaques à induction. De ce point de vue, la cafetière italienne induction Bialetti est l’une des meilleures options du marché, avec les Alessi et Giannini. Cependant, il existe des marques moins connues mais tout aussi fiables, comme dans le cas de Godmorn et Pedrini.

En ce qui concerne les prix, ceux-ci dépendent essentiellement de deux facteurs. Nous avons la taille de la cafetière italienne induction et la qualité des matériaux et des revêtements. Cela commence à 15 euros minimums pour les produits bon marché, jusqu’à environ 50 euros pour les produits haut de gamme. Dans tous les cas, sachez qu’aux alentours de 30-35 euros il existe tout de même d’excellents produits, parfaits pour les plaques à induction et très résistants dans le temps !

Comment fonctionne la cafetière italienne induction ?

Découvrez les Meilleures Ventes en Cafetières Italiennes à Induction

Vous savez comment bien faire le choix d’une cafetière italienne induction. Maintenant, parlons un de son fonctionnement. Comme nous l’avions prévu, la vraie différence avec les cafetières normales est la présence de matériaux qui rendent le moka compatible avec la plaque à induction. On parle d’un socle souvent composé d’une double couche d’acier et d’aluminium ou d’acier seul, marqué d’un symbole qui ressemble à un ressort. Si ce symbole n’est pas présent, je vous conseille d’éviter ce produit, car la compatibilité avec la technologie Induction ne sera pas sûre à 100%.

Les cafetières en aluminium normales ne peuvent pas activer la plaque à induction, précisément parce qu’il ne s’agit pas d’un alliage aux propriétés magnétiques. En résumé, si vous placez un aimant sur le fond du moka, il ne pourra pas coller. C’est un test à faire soi-même, très simple, mais très utile pour comprendre si un plat est compatible avec les plaques à induction. Bien sûr, vous pouvez utiliser un disque adaptateur, mais soyez assuré que les résultats ne seront jamais identiques !

Quels sont les avantages des cafetières compatibles avec ces plans ?

Comme nous l’avons mentionné plus tôt, les temps d’ébullition de l’eau sont considérablement réduits, au point que le café sera prêt en 40 secondes environ. Deuxièmement, vous savez déjà que les plans Induction réduisent la consommation d’énergie et le gaspillage, ce qui rend également service à vos factures. Les économies proviennent du fonctionnement de la table de cuisson. Le principe de l’induction électromagnétique ne transmet l’énergie que là où elle est nécessaire, évitant ainsi des dispersions coûteuses.

Pour le reste, le fonctionnement d’une cafetière italienne induction est identique aux autres. Nous retrouvons une cuve/chaudière qu’il faudra remplir d’eau, et un système qui génère la pression nécessaire pour faire monter l’eau. Ce dernier entrera ainsi en contact avec la poudre de café, “héritant” du sol l’arôme et la couleur typiques de la boisson, qui sera distribuée depuis la zone située au sommet de la cafetière.

Comment dois-je nettoyer et entretenir ma cafetière italienne à induction ?

Dans ce cas également, nous ne trouvons pas de différences particulières par rapport aux produits en aluminium classiques, bien que l’acier soit par nature plus résistant. Commençons par les bonnes pratiques de nettoyage. Il ne faut jamais laver la cafetière italienne induction avec des détergents ou le lave-vaisselle, car vous finirez par abîmer l’objet. De même, évitez d’utiliser des tampons à récurer, car vous pourriez rayer le poli en acier ou tout autre revêtement. Si vous utilisez une éponge abrasive à l’intérieur de la cafetière, en l’abîmant vous pouvez la jeter à la poubelle, car elle finira par contaminer la boisson !

Nous vous conseillons également de garder sous contrôle les joints en silicone, qui doivent être changés périodiquement, car ils s’usent avec le temps. Généralement il est préférable de les remplacer tous les 60 jours, surtout si vous utilisez votre cafetière italienne induction tous les jours. Pour en revenir au nettoyage, l’une des techniques les plus efficaces est la suivante :

• Remplissez une bassine d’eau chaude et de vinaigre blanc,
• Laissez tremper les différentes parties de la cafetière environ 60 minutes, filtre compris,
• Alternativement, vous pouvez remplir la chaudière avec de l’eau et du vinaigre, en chauffant le moka à feu doux, comme si vous faisiez du café.

Nettoyage et entretien, bien sûr, mais aussi conservation. Après l’avoir nettoyée, nous vous recommandons de sécher soigneusement la cafetière avant de la ranger dans un endroit éventuellement non humide. L’humidité pourrait en effet créer un habitat parfait pour la formation de moisissures et de bactéries. Enfin, si vous constatez que votre cafetière italienne induction est sale ou pue, avant de l’utiliser il vaut mieux la « roder » en préparant un café vide, donc avec de l’eau uniquement.

Avantages d’une cafetière italienne induction

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Une cafetière italienne induction présente un certain nombre d’avantages décisifs par rapport à une grande machine à expresso ou à une machine à café, que nous souhaitons brièvement résumer ici.

Temps de chauffe : Le temps de chauffe d’une cafetière pour cuisinière à induction est très court. Nettement plus court qu’avec une machine à café classique.

Temps d’infusion : En raison des températures plus élevées, le temps d’infusion est court. Par rapport aux machines à café, vous pouvez préparer le café plus rapidement.

Manipulation : La manipulation est très facile et simple, car les poêles sont pratiquement sans entretien et très résistantes.

Faibles coûts de suivi : par rapport aux machines à dosettes ou à capsules, une simple cafetière est nettement moins chère.

Goût : L’expresso ou le café d’une machine est également convaincant en termes de goût.

Prix ​​:   En termes de prix, les cafetières pour cuisinières à induction sont nettement moins chères qu’une machine à café.

Pourquoi dois-je préférer une cafetière italienne à induction ?

La cafetière italienne induction est l’un des nombreux modèles. De plus, elle diffère d’une cafetière italienne classique. Il y a plusieurs raisons de choisir ce type d’outil. Entre eux :

La qualité du café

Avec une cafetière italienne induction, votre café est assurément riche en arômes. Vous apprécierez toujours un café corsé, préparé dans les règles de l’art et dont la saveur est préservée. La boisson a une note plus légère que l’espresso et est mieux limitée en caféine que lorsqu’elle est infusée avec une cafetière à filtre.

L’aspect économique de la cafetière italienne induction

Une cafetière italienne induction est très économique, tant au niveau de l’achat que de l’utilisation. La plupart des modèles coûtent en moyenne 35 € pour 4 tasses, mais le prix peut atteindre 100 € si vous choisissez une cafetière plus sophistiquée. À l’usage, le dosage du café peut être contrôlé. Grâce au filtre, il reste toujours dans la capacité standard de l’appareil.

La diversité des modèles

Les cafetières à induction italiennes ne sont pas populaires sur les marchés, mais les quelques modèles que vous pouvez trouver vous offrent la possibilité de choisir la cafetière avec la bonne capacité. C’est le cas par exemple des machines à café de la marque Bialetti, qui proposent leur modèle à induction Moka 4932 en deux versions : la Moka 3 et 6 tasses.

Une cafetière pratique

Pour préparer le café, il suffit d’avoir des plaques à induction dont l’utilisation offre déjà de belles perspectives en termes d’efficacité, de confort, d’économies de gaz et d’électricité. Votre cafetière italienne induction s’adaptera parfaitement sur vos plaques de cuisson ou plaques à induction. Il ne se salit pas et peut être facilement rangé dans la cuisine.

Son entretien facile

La cafetière italienne induction va au lave-vaisselle. Son entretien est donc très simple.

Ces avantages permettent aux amateurs des meilleures machines à café de choisir plus facilement leurs machines à café. Cependant, il ne faut pas ignorer que le temps de préparation est relativement plus long et qu’il faut attendre que l’ustensile refroidisse entre deux préparations. Veillez également à bien doser votre café.

Les différents types de cafetières à induction italiennes

Il n’existe qu’un seul type de cafetière italienne induction, celles fabriquées entièrement ou partiellement en acier inoxydable compatibles avec les plaques à induction. Cependant, les modèles varient selon le design et leurs contenances, qui vont de 1 à 18 tasses Moka. Un pot Moka de trois tasses vous permettra de faire une tasse de 15cl.

Type de café pour une cafetière italienne induction

Pour ces machines à café, il est conseillé d’utiliser un mélange de café Arabica et Robusta pour combiner le meilleur des deux grains. L’Arabica lui donnera son arôme caractéristique et sa saveur complexe, et son corps robuste, son intensité et sa dose de caféine que nous aimons.

Cependant, pour les goûts de couleur, vous pouvez utiliser n’importe quel type de café tant qu’il est moulu.

L’épaisseur de la mouture est le plus important. Puisqu’il s’agit d’une méthode de pression, la mouture doit être fine, même si elle n’a pas besoin d’être aussi fine que l’expresso.

Les meilleures marques de machines à café italiennes

Comme pour les produits, il existe des marques qui font référence sur le marché pour la qualité et la finition de leurs produits

Dans cet article, nous avons inclus des machines à café de marque reconnues qui ont été approuvées par des experts et par leurs consommateurs.

L’une de nos marques préférées est Bialetti, non seulement pour ses designs uniques mais aussi pour être une garantie de qualité dans le monde des machines à café italiennes.

Nos marques préférées en rapport qualité prix

• Monix
• Bialetti
• Bonvivo
• Orbegozo

Découvrez les Meilleures Ventes en Cafetières Italiennes à Induction

Comment faire un bon café avec une cafetière italienne à induction ?

Les étapes à suivre pour faire un bon café avec une cafetière italienne induction dépendent du modèle. Ils varient entre les cafetières à induction, à feu et électrique.

Si vous lisez ceci, vous vivez probablement au 21^e siècle et ne cuisinez pas au feu, nous allons donc vous expliquer ceux à induction.

• Remplissez le chauffe cafetière (la base) avec de l’eau jusqu’à la soupape de sécurité.
• Mettez le porte filtre/entonnoir et le marc dedans. Il doit être fin mais pas aussi fin qu’un expresso.
• Attention ! Nivelez le café moulu dans le porte-filtre sans le presser, de cette façon vous éviterez que la valeur ne traverse les zones moins denses et ne perde une partie de la saveur au cours du processus.
• Mettez le dessus et ajoutez-le.
• Placez la cafetière sur la plaque à induction. N’oubliez pas de mettre la vanne face au mur.
• Pour finir, lorsque la cafetière commence à sonner, nous devons éteindre le feu, soulever le couvercle et remuer le café avec une cuillère.

Quel est le prix des cafetières à induction italiennes ?

Il existe une grande variété de modèles de cafetières italiennes à induction en fonction de la qualité de leurs matériaux, de leur conception, de leur capacité, etc. Pour cette raison, nous pouvons les trouver à des prix différents.

Comme nous ne pouvons pas donner de chiffre exact, nous donnerons une fourchette. Vous pouvez acheter une gamme de base pour environ 20 euros. Si vous recherchez une cafetière aux finitions hauts de gamme, le prix peut facilement monter jusqu’à 70 euros.

Où acheter la meilleure cafetière italienne induction pas chères ?

De nos jours, il est possible d’acheter presque n’importe quel produit sans quitter le confort de notre maison.

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Il a également une très bonne politique de livraison et de retour et vous pouvez lire les avis des acheteurs vérifiés.

Conclusion : aptitude à l’induction

Tout d’abord, il faut mentionner qu’une cafetière italienne induction n’est pas vraiment une machine à café. Ce n’est pas un appareil autonome, mais juste une cuisinière – comme une casserole – spécialement conçue pour faire bouillir un expresso ou un café et peut être utilisée sur une cuisinière à induction. Ainsi, on parle souvent de cafetière ou de machine à expresso.

Le critère le plus important est, bien sûr, que le modèle soit également adapté à l’induction. De nombreuses anciennes machines à expresso en aluminium ne fonctionnent plus sur les cuisinières à induction, un nouveau modèle est donc nécessaire. Pour ce faire, le fond de la cuisinière doit être magnétique pour pouvoir être chauffé par les tourbillons magnétiques, car par rapport à une plaque de cuisson céramique classique, une plaque de cuisson à induction ne chauffe pas elle-même, mais chauffe le matériau magnétique qui se dresse dessus. Le fond d’une cafetière expresso compatible induction doit donc être en métal ferromagnétique.

La cafetière doit être aussi en acier inoxydable !

Une cafetière italienne induction pouvant être utilisée sur une cuisinière à induction devrait donc idéalement être en acier inoxydable, car elle résiste mieux à la chaleur que l’aluminium et possède également une base bien faite, plate et magnétique. Par conséquent, toutes les cuisinières en acier inoxydable ne conviennent pas à l’induction. Cependant, la plupart des machines à café ou espresso compatibles avec l’induction conviennent également aux cuisinières à gaz si elles sont en acier inoxydable.

Si la détection de casserole sur la cuisinière à induction ne fonctionne pas correctement, la cuisinière peut ne pas chauffer du tout. Car si le poêle ne reconnaît pas la marmite, aucune énergie n’est transmise. C’est l’inconvénient du mode de fonctionnement économe en énergie. Cela signifie qu’une casserole qui n’est pas tout à fait plate peut tout de même être utilisée sur une plaque de cuisson classique, même si cela la rend moins efficace. Sur une cuisinière à induction, cependant, une casserole fonctionne correctement ou pas du tout.

Foire aux questions (FAQ)

Quelles cafetières conviennent à l’induction ?

Pour qu’une cafetière italienne induction soit compatible avec les plaques à induction, il est recommandé qu’elle soit en acier inoxydable 18/8 (18% de chrome et 8% de nickel).

S’il n’est pas indiqué, nous vous donnons une astuce maison pour vérifier s’il est adéquat.

Approchez un aimant près de la base, s’il est fixé à la cafetière, il convient aux plaques à induction.

Quelle est la meilleure cafetière italienne induction en aluminium ou en acier inoxydable ?

Pour nous, il n’y a aucun doute, si vous allez acheter une bonne cafetière italienne induction, choisissez-en une en acier inoxydable car elle est résistante, durable et facile à nettoyer.

Elles ont tous les avantages des cafetières italiennes en aluminium avec en prime qu’elles resteront propres plus longtemps et sont compatibles lave-vaisselle.

D’une part, nous éliminons ce « résidu » de goût métallique que nous laissent les pots de moka en aluminium. D’autre part, dans les cafetières italiennes en acier inoxydable, cette ‘’ croûte ‘’ commune ne subsiste pas lorsque nous préparons du café (surtout s’il est torréfié) dans notre cafetière traditionnelle.

La cafetière italienne italienne en aluminium est plus légère et moins chère. Par conséquent, il s’agit d’une cafetière au trot (camping, voyages en van, etc.), vous devrez donc opter pour ce type de pot à moka.

Quelle est la meilleure, la cafetière moka ou française ?

La presse française est, en bref, très pratique et donc forcément recommandée pour la maison et le travail, même. La cafetière italienne induction est une beauté au design stylisé et produit un café sans pareil, à tel point que pour certains ‘’barristes’’, c’est l’une des meilleures options.

Cela dépend du type de préparation que vous recherchez et du type de café que vous aimez.

La cafetière italienne ou moka est un type de cafetière qui extrait le café par pression, c’est-à-dire que la saveur et l’arôme du café sont extraits plus rapidement et avec une plus grande intensité. Avec ce type de machine à café, nous obtenons des cafés expresso.

D’autre part, la presse française utilise la méthode de préparation par immersion qui consiste à mélanger le marc de café avec de l’eau chaude, leur permettant d’extraire lentement les arômes et les saveurs du grain.

Lisez d’autres guides comparatifs ci-dessous :

✅ 1- Cafetière italienne 

✅ 2- Cafetière portable

✅ 3- Machine à café Delonghi

✅ 4- Cafetière à piston 

✅ 5- Machine à café à grain

✅ 6- Cafetière Dolce Gusto